Cách làm đùi gà chiên giòn hấp dẫn

( www.ungxu.vn - Món ngon mỗi ngày ): Cách làm đùi gà chiên giòn hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kg đùi gà + 1 hộp ketchup sốt cà chua + 2 củ tỏi tươi + bột mì, bột gạo, bột khoai tây với lượng bằng nhau + bột soda baking + 100 ml giấm táo + 50 gam mè trắng + gia vị : muối, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn

Thịt gà giàu chất đạm, chất khoáng cần thiết cho cơ thể hoạt động hiệu quả, mạnh khỏe và vui tươi nên có nhiều cách chế biến thịt gà thành món ăn ngon mỗi ngày. Tuy nhiên món thịt gà chiên giòn được yêu thích nhiều vì hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị người lớn lẫn trẻ em. Ngoài cách làm đùi gà chiên nước mắm ngon thì món đùi gà chiên giòn cũng hấp dẫn không kém, đậm đà khó quên.

Cách làm đùi gà chiên giòn ngon

Món thịt gà chiên giòn ngon và hấp dẫn bởi thịt gà tươi mới, chắc thịt, sau đó rửa sạch thịt gà rồi dùng khăn khô thấm ráo nước thịt gà. Sau đó ướp vào đùi gà chút tiêu, bột ngọt, muối và nước cốt tỏi rồi cho thịt gà thấm gia vị 20 phút trước khi chiên. Cách pha bột chiên giòn tương tự món ức gà chiên giòn, bạn pha bột bắp, bột mì, bột gạo với 1 muỗng bột soda baking với 1 quả trứng gà đánh tan xong nhúng từng đùi gà vao tô bột hơi nhão. Sau đó thả đùi gà lăn bột vào chảo dầu nóng chiên vàng, gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.  Để thực hiện món thịt gà chiên giòn ngon, bạn cần pha chế nước sốt tương cà đậm đà bắng cách pha tương cà, tương ớt, giấm táo, bột ớt và chút muối, đường rồi bắt chảo lên bếp đun nóng rồi cho chút dầu ăn vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp nước sốt cà chua vào đun lửa nhỏ cho nước sốt không bị khét. Ngay khi vừa chế biến nước sốt xong thì rưới nước sốt nóng lên đùi gà vừa chiên tạo món đùi gà chiên hấp dẫn. 

Hãy theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày, để có những món ăn ngon cho gia đình mình nhé!
Bài viết Cách làm đùi gà chiên giòn hấp dẫnthuộc mục:Mon ngon moi ngay