Cách nấu súp hải sản ngô non ngon miệng

( www.ungxu.vn - Món ngon mỗi ngày ): Cách nấu súp hải sản ngô non ngon miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam xương heo
+ 200 gam tôm sú tươi
+ 200 gam thịt nạc càng cua
+ 200 gam bắp hột non
+ 100 gam bột năng
+ dầu hào
+ gia vị : muối, tiêu, bột ngọt, đường, nước mắm ngon

Ngô hay bắp là thực phẩm bình dân có thể chế biến đơn giản như nướng, luộc… hay cầu kì hơn là làm tăng hương vị món ăn ngon mỗi ngày như bắp non xào tôm hay nấu súp bắp ngon ngọt tự nhiên. Món súp thơm ngon với bắp non hương vị thơm ngon sẽ làm cả nhà mê món súp vừa hấp dẫn vừa bổ dưỡng. Có nhiều cách nấu súp để bà nội trợ lựa chọn như cách nấu súp tôm, cách nấu súp ngô ngọt hay cách nấu súp cua làm món súp ngon thay đổi mỗi tuần.

Cách nấu súp hài sản ngô non ngon nhất

Bất kì cách nấu súp gà ngô non hay cách nấu súp cua ngon thì phần nước dùng từ xương heo thơm ngon nhất. Bạn cho xương heo rửa sạch nấu cùng 1 lít nước lọc cùng ít hành tím nướng thơm để nước dùng ngon ngọt và trong veo. Riêng phần tôm lặt bò vỏ ngoài, đầu đuôi và rút chỉ đen trên mình tôm xong rửa tôm sạch. Bắp trái lẫy hột bắp cho ra chén riêng còn bột năng hòa với 1/2 chén nước lọc để tạo độ sánh dẻo của món  súp ngon. 

Tương tự cách nấu súp gà ngô nấm, bạn lược nước dùng xương heo sang nồi sạch khác rồi cho thịt nạc cua, tôm, bắp vào nấu cùng nước xương cho tôm cua bắp  chín mềm, nêm nếm gia vị muối, tiêu, bột ngọt vừa miệng thì cho nước bột năng vào khuấy đều tay trong nồi nước dùng xương. 

Cách nấu súp hải sản ngô non đơn giản, múc súp tôm cua bắp non ra chén, cho ít dầu hào, hành ngò lên mặt xong dọn dùng nóng sẽ rất đậm đà, thơm ngon. 

Hãy theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày, để có những món ăn ngon cho gia đình mình nhé!
Bài viết Cách nấu súp hải sản ngô non ngon miệngthuộc mục:Mon ngon moi ngay