Cách làm món cải xoong thịt bò trộn dầu giấm

( www.ungxu.vn - Món ngon mỗi ngày ): Cách làm món cải xoong thịt bò trộn dầu giấm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g cải xoong 150g phi lê bò cắt miếng mỏng
+ 1/2 củ hành tây 1/2 quả cà chua cắt khoanh
+ 2 củ hành tím cắt lát mỏng 3 tép tỏi băm
+ Hạt nêm từ thịt,tiêu xay,dầu ăn 1 muỗng giấm trắng
+ Hạt nêm từ thịt,tiêu xay,dầu ăn 1 muỗng giấm trắng

Cách làm:

Thịt bò rửa sạch, để ráo, xắt thành lát mỏng vừa ăn, ướp dầu hào, muối tiêu, tương ớt.

Đun nóng chảo, cho dầu ăn và 1/2 tỏi băm còn lại vào phi thơm, cho hành tây vào xào tái.C

Cho tiếp thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn. Thịt chín tái, tắt bếp.

Làm nóng chảo khác, cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm rồi tắt lửa, thêm giấm, đường, muối, tiêu vào hòa tan.

Trần cải xoong (không được chín quá). Cho cải xoong, cà chua ra đĩa, để thịt bò lên trên. Trên cùng rưới sốt dầu giấm lên.

Bày ra đĩa, cho thịt bò, cà chua, hành tây lên trên.  Món cải xoong trộn thịt bò ăn kèm với nước sốt.

Chúc bạn thành công!

Hãy theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày, để có những món ăn ngon cho gia đình mình nhé!
Bài viết Cách làm món cải xoong thịt bò trộn dầu giấmthuộc mục:Mon ngon moi ngay